香磨五谷巧化平衡膳食难点
2014-09-25 15:34:25 来源91创业网  编辑:五谷养生食品
[摘要]没有健康就没有一切。与其等身体出现问题时再来寻找改善健康的方法,不如在一开始的时候就做好预防工作。例如,平时多注意健康、科学、平衡地搭配膳食。

  没有健康就没有一切。与其等身体出现问题时再来寻找改善健康的方法,不如在一开始的时候就做好预防工作。例如,平时多注意健康、科学、平衡地搭配膳食。


  那什么样的膳食结构才是健康、科学、平衡的,我们要如何才能做到平衡膳食呢?从营养科学的角度来讲,能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,叫平衡膳食。


  早在两千年前,我国《黄帝内经·素问》中就提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的配膳原则, 体现了平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等。


  粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。因为在五谷内稻米、小麦属细粮;玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类属粗杂粮;粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。而这几种微量元素对人体健康的价值又非常大,另外粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。


  然而,随着生活方式的变化与生活节奏的加快,人们用于家中做饭的时间日益缩短,更多的时候是在办公室,甚至是在路上解决早餐,在餐馆里解决午餐和晚餐,这样就很难做到饮食的合理搭配,尽管人们都知道五谷杂粮对健康的重要性,但是并没有足够的时间和精力去认真地烹调谷物食品,特别是大中城市的职业化人员及家庭。


  国内食疗养生领先品牌——香磨五谷甄选全国四大养生食材原料基地作为后盾,并拥有强大的养生产品研发能力和生产加工能力,多达上百种产品科学搭配,品类不断翻新,无论是公司白领、中老年人、爱美女性、三高患者还是亚健康群、儿童学生、网虫一族、送礼人群,都可找到自己的专属的“平衡膳食养生单”,不但成为中国保健养生协会推广示范项目、中国绿色食品协会会员单位,更是近年来最受消费者喜爱的平衡膳食产品首选。


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